tugas dia azzahrah

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan patin besar
• 8 butir bawang merah
• 5 buah cabe merah
• 1 sdt terasi
• 1 ruas jempol kunyirlt
• 1 ruas jempol jahe
• 1 potong besar lengkuas
• 2 batang serai
• 1 batang daun bawang
• 5 lembar daun salam
• 1 sdm asam jawa
• Segenggam kemangi
• Garam
• Gula merah
• Tomat
• Kaldu ayam bubuk

langkah-langkah:
1.Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe kunyit, tambahkan terasi dan gula merah
2.Rebus air agak banyak kira-kira karna untuk kuah. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas. Biarkan sebentar, lalu tambahkan garam dan kaldu bubukBeranda
3.Masukkan ikan, lalu masukkan daun bawang. Masak 5-7menit saja agar ikan tidak hancur
4.Terakhir masukkan tomat dan kemangi, koreksi rasa. Siap disajikan